Tofu, Soja Et Compagnie – Claire Pinson – ACHETER OCCASION – 2005

Tofu, Soja Et Compagnie

  • Auteur: Claire Pinson
  • Editeur: Marabout
  • Collection: Marabout Chef
  • Date de parution: 2005
  • EAN13: 9782501043564
  • Genre: Cuisine ( tofu)
  • Langue: francais

Resume de “Tofu, Soja Et Compagnie”

Comment cuisiner le Tofu ? Le lait de Soja ? Les preparations desserts a base de Soja ? Rien de plus simple ! Enfin un livre qui propose des recettes originales pour concilier cuisine gourmande avec alimentation-sante. Ce livre s’adresse a tous ceux qui souhaitent remplacer les proteines animales par le soja et ses derives. Cela aussi bien pour les personnes allergiques aux laitages que pour celles qui souhaitent simplement decouvrir une cuisine plus saine.