Nutrition alimentation ; bac pro ASSP ; option domicile/structure ; eleve (edition 2011) – Collectif

Nutrition alimentation ; bac pro ASSP ; option domicile/structure ; eleve (edition 2011)

  • Auteur: Collectif
  • Editeur: Nathan
  • Date de parution: 18/05/2011
  • EAN13: 9782091618043
  • Genre: ENSEIGNEMENT INDUSTRIEL LYCEES TECHNIQUES
  • Langue: francais
  • Format: 298x217x11
  • Poids: 470g

Resume de “Nutrition alimentation ; bac pro ASSP ; option domicile/structure ; eleve (edition 2011)”

Cette pochette, detachable et en couleurs, est conforme au nouveau referentiel pour les 2 options et les 3 annees du Bac Pro ASSP.

Points forts:
-Un seul ouvrage pour les 3 annees.
-Un ouvrage en couleurs tres illustre.
-La simplicite de la structure.
Structure de l’ouvrage:
-Les differents parties du referentiel de Nutrition ? Alimentation sont introduites par de grandes situations professionnelles exploitees par un questionnement.
-Ces 5 parties sont:
… Lire la suite

– Les sources nutritionnelles – L’alimentation rationnelle – Les regimes alimentaires – Le comportement et les habitudes alimentaires – La qualite sanitaires des aliments Structure d’un chapitre Chaque chapitre comprend:
– un resume des Notions essentielles ;
– trois activites d’une page chacune qui font appel a l’observation des documents presentes (textes, tableaux, schemas, photos, articles.), a la reflexion et aux notions essentielles de la premiere page.
Reserves aux enseignants, en complement de cet ouvrage:
-Le livre du professeur, gratuit pour les enseignants prescripteurs, fournit tous les corriges des activites.
-Le manuel numerique videoprojetable permet d’animer la classe. Reserve aux enseignants prescripteurs, il est disponible en telechargement et sur CD-Rom.