Mille Et Une Pates

Mille Et Une Pates

  • Auteur: Christian Cino
  • Editeur: First
  • Collection: Toquades
  • Date de parution: 2010
  • EAN13: 9782754017053
  • Genre: Cuisine ( pates alimentaires)
  • Langue: francais
  • Format: 199x198x14
  • Poids: 424g

Resume de “Mille Et Une Pates”

C’est la tradition culinaire la plus populaire du monde. De l’etudiant fauche au plus fin gastronome, tout le monde aime les pates. Car quoi de plus simple et de plus appetissant qu’une assiette de spaghetti bolognaises ? Tagliatelle, ravioli, cannelloni, macaroni, penne, farfalle, ravioles, crozets… A chaque famille de pates son mode de preparation, et son assaisonnement. En salade, en accompagnement ou en plat complet, retrouvez les classiques eternels et des recettes originales qui surprendront les gourmands les

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plus exigeants ! 50 recettes e-pat-antes ! Lasagne a la mode classique et penne aux deux saumons, evidemment, mais aussi farfalle a la ricotta et aux feves, minestrone d’Ave Maria a la courge, penne lisce d’asperges sauvages et parmesan ; ou encore: ravioles aux girolles et morilles, gratin de crozets facon savoyarde, knepfles alsaciennes en persillade ; et meme en dessert: cheveux d’ange facon riz au lait, lasagne vanille et chocolat.