Mamma Miam

Mamma Miam

  • Auteur: Christian Cino
  • Editeur: First
  • Collection: Toquades
  • Date de parution: 2009
  • EAN13: 9782754011914
  • Genre: ARTS DE LA TABLE: RECETTES
  • Langue: francais

Resume de “Mamma Miam”

Mamma mia, que c’est bon ! Parce que la cuisine italienne ne se resume pas aux pizzas et aux pates, partez a la decouverte des meilleures recettes d’Italie. Laissez-vous tenter par les parfums, declinez les couleurs… Vous allez ensoleiller vos repas ! 50 recettes vite faites, vite pretes ! Risotto cremeux de coquillages au zest de citron, bicerin: comme une Irish coffee facon italienne, verrine a la grappa et aux raisins italiens, lasagne de fruits de mer a la romaine, bruschetta de truffes comme en Ombrie, salade

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de poulpe en persillade et jus de citron. Piano, piano… profitez de la dolce vita.