- Auteur: Anne Dufour
- Editeur: Leduc.S
- Date de parution: 20/04/2012
- EAN13: 9782848995373
- Genre: MEDECINES NATURELLES ET PARALLELES
- Langue: francais
- Format: 178x110x15
- Poids: 188g
- Nombre de page(s): 192
Resume de « Les superaliments sante ; pomme, curcuma, lentilles, baies de goji »
Les superaliments contiennent davantage de nutriments que les autres et ils sont donc mieux equipes pour nous proteger, nous aider a repousser la maladie, a renforcer nos defenses, a ralentir le vieillissement. S’ils figurent dans ce livre, c’est que leurs proprietes ont ete demontrees lors de multiples etudes medicales.
Alors, qu’attentons-nous pour en profiter plus souvent ?
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Parmi les superaliments sante: ail, aloe vera, amandes, brocoli, the, cafe, sardines, baies de goji, son d’avoine, lentilles, foie de morue. (une quarantaine en tout) Et pour chacun, on trouvera:
– Son origine geographique, son histoire, ses varietes.
– Ses vertus nutritionnelles (pourquoi il est tant recommande).
– Acheter, conserver, cuisiner. Des conseils tout simples pour ne pas se tromper et des recommandations pour tirer le meilleur parti gustatif et nutritionnel de votre aliment.
– 3 idees recettes sante super-simples.