- Auteur: Lillo La Chiusa
- Editeur: De Vecchi
- Date de parution: 15/07/2010
- EAN13: 9782732895383
- Genre: JARDINAGE
- Langue: francais
- Format: 240x170x18
- Poids: 665g
- Nombre de page(s): 256
Resume de « L’encyclopedie des champignons de France et d’Europe »
Arrive le temps de la cueillette des champignons qui se pratique en ete et automne selon les varietes de champignons.
L’auteur propose un ouvrage de vulgarisation accessible a tous, mais concu avec une rigueur scientifique et en adoptant une nomenclature actualisee, qui ne decrit que les champignons comestibles et toxiques:
– Regroupement selon criteres de comestibilite et toxicite ;
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– Fiches descriptives de 150 champignons comestibles (especes les plus importantes, les plus charnues et les plus frequentes dans nos forets) ;
– Fiches descriptives de 60 champignons veneneux (a la fois les especes les plus dangereuses, mais aussi le plus grand nombres de genres possibles) – Pour chaque fiche: nom latin, nom commun, caracteristiques, lieu et niveau de comestibilite – Un glossaire en fin d’ouvrage.
– Plusieurs index en fin d’ouvrage: par especes, par genre, pour les champignons comestibles, pour les veneneux et index par nom commun.