Coquillages et crustaces – Philippe Emanuelli / Frederic Raevens

Coquillages et crustaces

  • Auteur: Philippe Emanuelli / Frederic Raevens
  • Editeur: Marabout
  • Date de parution: 2012
  • EAN13: 9782501077576
  • Genre: ARTS DE LA TABLE: RECETTES
  • Langue: francais
  • Format: 297×210
  • Poids: 1348g

Resume de “Coquillages et crustaces”

Philippe Emanuelli est un cuisinier curieux et gourmand. Avide d’experiences culinaires et de (re)decouvertes, c’est avec beaucoup d’enthousiasme qu’il nous guide a travers la cuisine des coquillages et crustaces.