Accords Mets Et Vins – 4 Volumes

Accords Mets Et Vins - 4 Volumes

  • Editeur: Hachette Pratique
  • Date de parution: 2013
  • EAN13: 9782012384484
  • Genre: VINS ET BOISSONS
  • Langue: francais
  • Format: 237x237x20
  • Poids: 468g

Resume de “Accords Mets Et Vins – 4 Volumes”

Apres les succes des mini-livres Cuisine du monde, Patisseries, Chocolat. voici un Accords Mets et Vins: 4 mini-livres, 80 recettes, avec pour accompagner chacun de ces plats 3 suggestions de vins. Retrouvez les classiques de la cuisine francaise (hachis parmentier, ratatouille, quiche lorraine, brandade de morue.), la cuisine du monde (moussaka, poulet tandoori, nems aux legumes, osso bucco.), les plats de fete (langouste grillee, chapon farci, gratin de fraises au champagne, buche de Noel.) et les desserts (clafoutis

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aux abricots, eclair chocolat-framboise, tiramisu, carpaccio d’ananas au rhum.). Une presentation seduisante pour ces petits livres qui font le tour de la cuisine actuelle en donnant une approche directe et sans discours superflus des accords mets et vins: pour un public neophyte qui aime recevoir.