3000 ans de revolution agricole ; techniques et pratiques agricoles de l’Antiquite a la fin du XIXe siecle – Michel Vanderpooten

3000 ans de revolution agricole ; techniques et pratiques agricoles de l'Antiquite a la fin du XIXe siecle

  • Auteur: Michel Vanderpooten
  • Editeur: Harmattan
  • Collection: Travaux Historiques
  • Date de parution: 31/07/2012
  • EAN13: 9782296964440
  • Genre: HISTOIRE ESSAIS
  • Langue: francais
  • Format: 240×155
  • Poids: 505g
  • Nombre de page(s): 332

Resume de “3000 ans de revolution agricole ; techniques et pratiques agricoles de l’Antiquite a la fin du XIXe siecle”

De la Grece et la Rome antiques a l’Andalousie arabe, des campagnes gauloises a la France des Lumieres et de la Revolution industrielle du XIXe siecle, l’evolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracee a travers l’etude de pres de 4000 documents. Les etapes de la production agricole, a differentes epoques, sont etudiees, ainsi que l’entree de l’agriculture dans l’ere de la chimie et du machinisme.