L’empire de l’or rouge ; enquête mondiale sur la tomate d’industrie – Malet, Jean-Baptiste

L'empire de l'or rouge ; enquête mondiale sur la tomate d'industrie - Malet, Jean-Baptiste

  • Auteur: Malet, Jean-Baptiste
  • Editeur: J’Ai Lu
  • Collection: Document
  • Date de parution: 10/10/2018
  • EAN13: 9782290155912
  • Langue: français
  • Catégorie: Littérature, Romans
  • Format: 178x110x19
  • Poids: 190g
  • Nombre de page(s): 352


Que contiennent les pizzas, le concentré ou le ketchup? Des tomates d’industrie. Transformées en usine, conditionnées en baril, elles circulent d’un continent à l’autre. Toute l’humanité en consomme, pourtant personne n’en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées?